Aprenda 11 maneiras diferentes de preparar arroz e saboreie o resultado

Fazer o arroz básico todo dia? Nunca mais! Essas formas incríveis de fazer esse prato ajudarão você a sair da rotina e aproveitar possíveis sobras

No dia a dia, nem sempre temos tempo e criatividade para inovar na cozinha e preparar um prato diferente em cada dia.

Por conta disso, acabamos apostando nas combinações tradicionais, que fazemos de olhos fechados todas as vezes, sem nem pestanejar.

Por exemplo, o arroz. Se você está na cozinha todos os dias já deve até estar enjoada de como fazê-lo, não é? Afinal, é sempre o mesmo jeitinho.

Isso sem contar que até o sabor, com o tempo, acaba dando um pouco de cansaço e você nem vê tanta graça assim nele mais.

Então que tal aprender a cozinhar arroz de maneiras que você nunca imaginou? Saia da rotina e teste essas 12 formas de preparar esse prato.

1. Arroz tufado

Que tal experimentar um arroz que fique mais crocante e mais inchadinho, tal como daquelas barrinhas doces que encontramos? Basta que você fritá-lo rapidamente após ser cozido. Simples, não?

2. Arroz-waffle

Para deixar o fundo consistente é utilizada uma técnica persa feita com arroz frio, óleo, leite, panela quente e pano de prato.

3. Bolo de arroz toscano

Já pensou em fazer um bolo de arroz toscano para você? Sim, um bolo doce! Feito com metade arroz especial para risoto (ou arbóreo) e metade de creme, fica imperdível! Ah, e é feito com poucos ingredientes!

4. Mingau cremoso de arroz

Que tal fazer uma receita chinesa diferente para preparar seu arroz? Essa receita leva caldo de galinha, pedaços de frango e ainda pode levar temperos e acompanhamentos diversos como alho, vegetais picados, shoyu, ovo cozido, salsinha, etc. Para preparar basta cozinhar o arroz em água fria na proporção de 6:1 (6 xícaras de caldo de galinha para 1 de arroz).

5. Biscoito crocante de arroz

Sabe quando você cozinha demais o seu arroz? Então, que tal você transformá-lo em biscoito tipo cracker? Basta passar um rolo de macarrão para torná-lo uma massa, cortá-lo no formato que desejar, colocar rapidamente no forno para secar e fritá-lo em óleo quente.

6. Arancini (ou bolinha de arroz com queijo)

Bolinho de arroz é sempre sensacional, com queijo então, fica excelente! Pode ser feito com qualquer tipo de arroz. Ele leva arroz, ovo, queijo e temperos. Basta enrolar, colocar um pedacinho de mussarela no meio e fritar. Simples, não é mesmo?

7. Panqueca de arroz

Use o arroz para fazer a base de sua panqueca. Ela serve tanto para a versão doce quanto salgada.

8. Bolinho de arroz grelhado

Faça bolinhos de arroz que serão grelhados (ou seja, mais saudáveis do que os fritos). São os clássicos bolinhos que você vê em filmes e animações japonesas em formato triangular. Ainda leva molho teryaki, que dá um up a mais na receita.

9. Arroz na cerveja

E quem disse que a cerveja só acompanha a comida? Faça o seu arroz com uma cerveja light e experimente um sabor diferente e único. É só acrescentar uma garrafa da bebida junto com a água na hora de cozinhar. Lembre-se que, nesse caso, a proporção de água e cerveja será 1:1 (1 xícara de água levará 1 xícara de cerveja).

10. Bolinho de arroz recheado

Semelhante a um roll oriental, essa receita é supergostosa e você pode rechear seu bolinho com o que quiser! Basta usar arroz empapado e água. Coloque o arroz em uma das esteiras utilizadas para fazer sushi. Coloque o recheio no centro e enrole. Pronto! Você ainda pode salpicar com gergelim.

11. Farinha de arroz

Faça farinha de arroz torrado para servir como acompanhamento ou até mesmo como ingrediente para receitas mais saudáveis, substituindo a de trigo por esta.

Quanta coisa diferente pode ser feita com arroz, não é mesmo? Ou seja, não faltam opções para fazer com as suas sobras ou até mesmo para preparar algo diferente para suas visitas ou família!