Aprenda a fazer deliciosos bolinhos de arroz

Receita antiga do tempo das nossas avós, sempre que se fala em bolinho de arroz fico com água na boca só de pensar.

Preparação: 20m / Confeção: 10m

Ingredientes para 20 bolinhos:

• 2 chávenas de arroz já cozido
• 2 ovos
• 4 colheres de queijo ralado
• 1/2 chávena de salsa picada
• 3/4 de chávena de farinha
• Sal e pimenta ao seu gosto
• Óleo para fritar os bolinhos

 Confeção:

1. Misture muito bem todos os ingredientes (excepto o óleo).
2. Pegue numa frigideira e aqueça o óleo.
3. Quando o óleo tiver quente com duas colheres faça um bolinho e ponha a fritar.
4. Retire quando tiverem com um aspecto dourado.
5. Retire e coloque numa travessa com papel absorvente e sirva-se.

Conselho: Adicione outros ingredientes para diferentes sabores como vários tipos de queijo, presunto, carnes, a sua imaginação é o seu limite.

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