Data de Hoje
21 September 2021

Aprenda a fazer escondidinho de carne moída

Está procurando por um prato diferente, barato e saboroso? Aposte no escondidinho de carne moída. Fácil de fazer e leva ingredientes básicos. O tempo de preparo é de 1 hora.

Ingredientes

  • 1 kg de batata descascada
  • 500 gr de carne moída
  • 200 gr de muçarela
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • ½ xícara de cheiro-verde
  • ½ copo de leite
  • 2 colheres de manteiga
  • Queijo parmesão a gosto
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de preparo

Encha uma panela com água e coloque as batatas para cozinhar. Depois de cozidas, amasse, adicione o leite, a manteiga e mexa bem até formar um purê.

Em uma panela, coloque o azeite espere esquentar e refogue a cebola e o alho. Adicione a carne moída, tempere com sal e cheiro verde, cozinhe até ficar sem a água que irá se formar na panela.

Em um refratário de vidro, forre com purê, coloque uma camada de carne, uma de queijo e finalize com o restante do purê. Polvilhe queijo ralado por cima a gosto. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 10 minutos e está pronto.

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