Data de Hoje
28 October 2021

Aprenda a fazer Nhoque de frango

Ingredientes:

Nhoque:

  • Água
  • Sal
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 6 batatas médias
  • 1 colher de óleo

Molho:

  • 2 peitos de frango picadinhos
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • Pimenta-do-reino (opcional)
  • Páprica (opcional)

Modo de Preparo:

Massa do Nhoque:

  • Cozinhe as batatas em pedaços, por 20 minutos e aguarde esfriar
  • Amasse numa tijela
  • Junte os ovos, a farinha de trigo e uma colher de chá de sal
  • Misture tudo
  • Ferva água com uma colher de óleo e com uma colher, pegue a massa e com outra, corte a massa em pequenos pedaços, jogando na água fervente
  • Quando o nhoque subir para a superfície da água na panela, pode retirar

Molho:

  • Tempere o frango picado com alho e sal
  • Refogue a cebola até que fique bem marrom, quase desmanchando, então jogue o frango, a massa de tomate e misture
  • Quando estiver fervendo, coloque o sal, pimenta e a páprica a gosto
  • Cubra todo o nhoque com o molho, num pirex
  • Se desejar coloque queijo ralado por cima
Por Tudo Gostoso
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