Veja vídeo: Aprenda a fazer trufas simples, rápidas e gostosas demais

Nada melhor que produzir em casa suas próprias trufas, do jeitinho que gosta, hoje (02) resolvemos pesquisar algo que a maioria dos brasileiros amam, ‘chocolate’, e quando é recheado com bebidas ou frutas se torna ainda irresistível, vamos lá?

INGREDIENTES

1 barra de chocolate meio amargo (+ – 500g)

Leite condensado

Forminha para dar forma a trufa

MODO DE PREPARO

Derreta o chocolate em banho-maria, não deixe ferver

Passe o chocolate na forma de modo que não fique espaço sem cobrir

Leve à geladeira para endurecer um pouco o chocolate, cerca de 10 minutos

Despeje o leite condensado em uma panela e leve ao fogo baixo

Não deixe grudar, mexa sempre sem parar até pegar um ponto não muito mole, mas também não duro

Deixe o leite condensado esfriar e coloque nas formas

Feche a trufa cobrindo com chocolate derretido novamente, mas lembrando que devem ser camadas finas de chocolate para não ficar uma trufa dura demais.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

A quantidade vai depender do tamanho da forminha.

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